विशाखापट्टनम के द पार्क होटल में लाइटहाउस बार का नया रूप सामने आया है, जो समुद्र की ओर मुख करके सूर्यास्त दृश्य और हस्ताक्षर कॉकटेल प्रदान करता है। यह बार पहले कुछप्लेस एल्स बार की जगह लेता है, जो शहर की रात्रि संस्कृति का हिस्सा था।
द पार्क विशाखापट्टनम में लाइटहाउस बार का उद्घाटन एक नई शुरुआत का प्रतीक है। यह स्थान पहले कुछप्लेस एल्स बार का था, जो दशक भर से शहर की रात्रि जीवन को आकार देता रहा। इंटीरियर को तीन महीनों में तैयार किया गया, जो नवीनता और अतीत की याद को संतुलित करता है।
बार समुद्र तट की ओर स्थित है, जहां बाईं ओर प्रकाशस्तंभ खड़ा है और सामने समुद्र फैला हुआ है। डिजाइन में नौसेना थीम सूक्ष्म रूप से दिखाई देती है, जैसे लकड़ी, ब्रश्ड धातु और वक्र रेखाएं। गर्म एम्बर लाइटिंग माहौल को शांत बनाती है। एक दीवार पर तटीय दृश्यों का लूप चलता है, जो लहरों और क्षितिज को दिखाता है।
जनरल मैनेजर जयदीप बिस्वास कहते हैं, “हमारा इरादा ऐसा बार बनाना था जो इस तट से जुड़ा महसूस हो, बिना पूर्वानुमानित हुए।” कॉकटेल सूची संतुलित है, जिसमें क्षेत्रीय सामग्री जैसे कैफिर लाइम, नारियल और गुड़ का उपयोग होता है। फ्लोटिंग लैंटर्न में व्हिस्की, शहद और नींबू है, जबकि ओशन फॉग जिन और साइट्रस पर आधारित है। गोल्डन ऐश में डार्क रम, अनानास जूस, लाइम और अंडे का सफेद भाग शामिल है। स्मोकी कॉकटेल भी उपलब्ध हैं।
खाने का मेन्यू छोटा लेकिन सोचा-समझा है, जिसमें समुद्री भोजन प्रमुख है। क्रिस्पी कैलामारी मसालेदार है, बटर गार्लिक श्रिंप मिलेट ब्रेड के साथ परोसा जाता है। बीबीक्यू धनिया मैरिनेटेड पॉम्फ्रेट हल्का स्मोक्ड है। शाकाहारी विकल्पों में क्रीमी वाइल्ड मशरूम और चार्ड ब्रोकोली शामिल हैं।
बार सुबह 11 बजे से आधी रात तक खुला रहता है। बिस्वास कहते हैं, “यह एक गंतव्य है, रुकने की जगह नहीं। यह यात्रियों, स्थानीयों और डिजाइन, संगीत तथा अच्छे ड्रिंक पसंद करने वालों के लिए है।”
