Fødevarebanker i Tyskland har set en stigning på omkring 2000 frivillige til 77.000. Men en tredjedel af fødevarebankerne søger stadig akut flere hjælpere. Formanden for Tafel Deutschland understreger, at opgaverne er vokset, og at en naturlig grænse er nået.
Antallet af frivillige hjælpere ved fødevarebanker i Tyskland er steget med ca. 2000 til omkring 77.000 i år, fortalte Andreas Steppuhn, formand for Tafel Deutschland, til »Neue Osnabrücker Zeitung«. På trods af denne positive tendens har en tredjedel af fødevarebankerne stadig akut brug for flere støtter. »Opgaverne er øget, f.eks. inden for logistik«, forklarede Steppuhn. Nogle fødevarebanker har udvidet deres åbningstider for at fjerne optagelsesstop, men det er ikke muligt overalt.
Organisationen betjener i øjeblikket ca. 1,5 millioner mennesker regelmæssigt. Ca. 25 procent af fødevarebankerne har ventelister eller midlertidige optagelsesstop, hvilket er en lille forbedring i forhold til 2024, hvor hver tredje fødevarebank ikke tog imod nye kunder. »Vi har nået en naturlig grænse – meget mere end i dag er ikke muligt ved fødevarebankerne«, sagde Steppuhn. Desuden falder mængden af reddelig mad fra supermarkeder og discountbutikker på grund af digitalisering og mere bæredygtige forretningsmetoder. Disse udviklinger understreger den fortsatte belastning på fødevarebankerne på trods af mange frivilliges indsats.