La 68e édition de la Foire de Cali commence le 25 décembre avec le Salsódromo le long de l'Autopista Suroriental, avec 2 200 danseurs répartis en cinq ailes thématiques sous le thème « Du barrio au monde ». Cet événement d'ouverture met en lumière l'identité culturelle de la ville, en se concentrant sur les quartiers et la salsa de Cali. La foire se poursuit jusqu'au 30 décembre, avec des activités décentralisées dans diverses parties de Cali.
La Foire de Cali 2025, sa 68e édition, s'ouvre le 25 décembre à 16 h avec le Salsódromo, le défilé emblématique le long de l'Autopista Suroriental de la Carrera 56 au pont de la Carrera 39. Cette 18e édition de l'événement réunit 2 200 artistes issus de 76 écoles de salsa, dont 28 groupes d'enfants et 48 groupes de jeunes, soit une augmentation de 40 % par rapport aux années précédentes selon Fabio Botero, directeur de Corfecali.
Le défilé est organisé en cinq ailes thématiques retraçant l'évolution culturelle de Cali : « Cali a vapor » évoque les origines à travers les transports anciens ; « Le train de banlieue » symbolise l'avenir avec les enfants ; la troisième aile met en avant le sport et les événements internationaux ; la quatrième rend hommage aux femmes ; et la cinquième célèbre les fêtes populaires. Rolando Patiño, producteur général, a souligné : « Cette année, nous rendons hommage au barrio et voulons montrer au monde comment, du barrio, émergent non seulement ces danseurs, mais aussi la projection économique de la ville ».
Une répétition en costumes le 22 décembre avec 1 800 danseurs a permis d'ajuster les lumières et le son. Entre 30 000 et 35 000 spectateurs sont attendus, soutenus par 400 personnes en logistique. La foire comprend la Foire rurale et communautaire dans 37 quartiers du 25 au 30 décembre, la Rencontre des mélomanes du 26 au 30 avec des DJ internationaux, des stands populaires et des concerts comme le Super Concert le 27 avec Marc Anthony et Víctor Manuelle, et Cali Vive Flow le 28.
Sur le plan économique, l'édition 2024 a attiré 646 412 visiteurs, 75 % pour la foire, portant le total à 1,5 million de participants, stimulant le tourisme et les secteurs locaux. Le directeur artistique Xiomar Rivas a invité : « Le public doit faire partie de ce beau défilé ».
