Undian babak knockout UEFA Youth League berlangsung di Nyon, Swiss, pada 6 Februari 2026, menentukan jalur 16 tim tersisa menuju final. Pertarungan kunci meliputi Real Madrid menghadapi Chelsea di babak 16 besar dan Inter melawan Real Betis. Laga-laga dimulai pada 24/25 Februari, dengan final dijadwalkan pada 20 April.
Undian babak 16 besar, perempat final, semifinal, dan final UEFA Youth League dilakukan di House of European Football di Nyon, Swiss, pada Jumat, 6 Februar 2026. Acara ini memetakan fase knockout untuk musim 2025/26, melibatkan 16 pemenang dari babak 32 besar: Atlético de Madrid, AZ Alkmaar, Benfica, Chelsea, Club Brugge, Eintracht Frankfurt, HJK Helsinki, Inter, Legia Warszawa, Maccabi Haifa, Paris Saint-Germain, Real Betis, Real Madrid, Sporting CP, Villarreal, dan Žilina. ＼n＼nDi babak 16 besar yang dijadwalkan pada 24/25 Februari 2026, pertandingan adalah: Inter vs Real Betis, Eintracht Frankfurt vs Sporting CP, Benfica vs AZ Alkmaar, Real Madrid vs Chelsea, Žilina vs Club Brugge, Paris Saint-Germain vs HJK Helsinki, Atlético de Madrid vs Maccabi Haifa, dan Villarreal vs Legia Warszawa. Tim dari asosiasi yang sama tidak diundi berhadapan, dan proses undian melibatkan pengocokan bola dalam satu mangkuk untuk menentukan posisi di bracket, dengan tim pertama yang diundi di setiap pasangan menjadi tuan rumah laga leg tunggal. ＼n＼nPertandingan perempat final yang dijadwalkan pada 17/18 Maret 2026 mengikuti bracket: Inter/Real Betis vs Benfica/AZ Alkmaar, Real Madrid/Chelsea vs Frankfurt/Sporting CP, Atlético de Madrid/Maccabi Haifa vs Žilina/Club Brugge, dan Villarreal/Legia Warszawa vs Paris Saint-Germain/HJK Helsinki. Undian terpisah menentukan keuntungan kandang untuk pertandingan ini menggunakan empat mangkuk yang mewakili tingkatan bracket. ＼n＼nSemifinal direncanakan pada 17 April 2026, dengan pemenang perempat final 1 vs 2 dan 3 vs 4, dimainkan di venue netral. Final akan berlangsung pada 20 April 2026, dengan pemenang semifinal 1 sebagai tim kandang nominal. Tidak diperlukan undian tambahan untuk tahap ini karena bracket tetap dari babak 16 besar. ＼n＼nTanggal dapat disesuaikan dengan kesepakatan klub dan UEFA, tetapi harus selesai paling lambat batas waktu yang ditentukan: babak 16 besar paling lambat 26 Februari dan perempat final paling lambat 19 Maret.