Jerez

Jerez de la Frontera è stata nominata Capitale Gastronomica della Spagna per il 2026, evidenziando le sue ricche tradizioni enologiche e culinarie nel cuore della Regione del Vino di Jerez. L'area, che comprende El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda, offre vini fortificati e piatti distintivi radicati in secoli di storia. Questo riconoscimento sottolinea il ruolo del suolo albariza nella produzione di questi vini iconici.