세키한은 팥을 섞어 만든 찰진 곡물 요리로, 일본에서는 전통적으로 학교 입학이나 새 직장을 시작하는 등 상서로운 시작을 축하하기 위해 먹습니다. 행운을 기원하는 붉은 쌀로 알려져 있습니다.