Watermark Brewing Co., em Stevensville, Michigan, foi reconhecida como o melhor jardim de cerveja do país pelos prêmios 10Best do USA Today. A cervejaria de propriedade independente conquistou a honra por meio de indicações de especialistas e votação pública, coincidindo com seu 10º ano de atividade. Os proprietários atribuem o apoio da comunidade à conquista.
Watermark Brewing Co., localizada no centro de Stevensville, Michigan, foi nomeada o “Melhor Jardim de Cerveja” do país pelo 10Best do USA Today. O prêmio, determinado por uma combinação de indicações de especialistas e votação pública, destaca espaços ao ar livre excepcionais, atmosfera e experiências dos hóspedes entre destinos de cerveja proeminentes em todo o país em nível nacional. A distinção chega enquanto a Watermark celebra seu 10º aniversário desde a abertura em 2016. A cervejaria tornou-se uma atração regional, celebrada por sua hospitalidade descontraída, cervejas artesanais e extenso jardim de cerveja que recebe música ao vivo, eventos familiares e encontros casuais, atraindo visitantes de todo o Michigan e além. Cofundador Chris Mason destacou o papel da comunidade na vitória. “Cerveja boa é subjetiva. Jardins de cerveja legais são subjetivos”, disse Mason em um comunicado à imprensa. “Mas vencer este prêmio mostra algo maior: que temos a melhor comunidade para uma cidade tão pequena. Ser incluído com, e no final reconhecido acima de, tantos nomeados proeminentes de todo o país é incrivelmente humilde.” Mason recordou o ceticismo inicial em relação ao grande jardim de cerveja. “Quando começamos a construir a cervejaria, quase todos acharam que estávamos loucos por abrir uma cervejaria com um jardim de cerveja tão grande no centro de Stevensville”, observou ele. “Este prêmio é a prova de quão incríveis nossos clientes e nossa comunidade realmente são.” O mestre cervejeiro e coproprietário David Cockell compartilhou sua visão: “Ao longo de mais de 10 anos brassando na Watermark, tem sido inspirador observar o jardim de cerveja da minha casa de produção e ver os clientes desfrutando da nossa cerveja no que agora é oficialmente o melhor lugar do mundo.” O coproprietário Justin Schaul foi mais descontraído: “Este prêmio é demais. Agora é hora de abrir uma gelada e curtir.” O cofundador Juice Koehneke olhou para o futuro: “Estamos só aquecendo.” Para celebrar, a Watermark vai realizar uma Festa do Melhor Jardim de Cerveja em 10 de abril, com cervejas a US$ 1 e cachorros-quentes. O evento dá início a um ano de comemorações, culminando na maior reunião da cervejaria em 18 de julho, para seu 10º aniversário oficial. Mason concluiu: “Este prêmio pertence a todos que já compartilharam uma cerveja no nosso jardim. Somos apenas gratos por ser o lugar onde isso acontece.”
