A West Brewery, em Glasgow, está a assinalar o seu 20.º aniversário oferecendo pints da sua lager emblemática St Mungo ao preço original de 2006 de £2.90. A promoção decorre de 10 a 12 de março no espaço WEST on the Green da cervejaria e em 19 locais participantes por toda a central belt. Fundada em 2006 por Petra Wetzel, nascida na Baviera, a cervejaria independente adere à lei alemã de pureza Reinheitsgebot.
A West Brewery, fundada no east end de Glasgow em 2006, cresceu para se tornar um dos operadores independentes estabelecidos da Escócia. A empresa emprega 60 funcionários e fornece centenas de contas on-trade e off-trade por toda a Escócia e o Reino Unido em geral. Permanece totalmente detida de forma independente, a produzir, envasar e distribuir toda a sua cerveja a partir da sua base em Glasgow num modelo verticalmente integrado. A cervejaria segue o Reinheitsgebot, a Lei da Pureza Alemã de 1516, utilizando apenas quatro ingredientes: água suave de Loch Katrine, cevada maltada britânica, lúpulos nobres Hallertau e estirpes de levedura proprietárias. Isto aplica-se à sua gama, incluindo St Mungo, WEST 4, Heidi-Weisse e Munich Red. A cervejaria oferece agora 10 cervejas diferentes, com opções sem álcool, radlers e lançamentos sazonais como Oktoberfest Märzen. Para celebrar o marco, pints de St Mungo estarão disponíveis por £2.90 de 10 a 12 de março no WEST on the Green — localizado na antiga fábrica de tapetes Templeton’s, que atrai cerca de 500.000 visitantes anualmente — e em 19 locais, incluindo Sloans, The Horseshoe Bar e Hootenanny. Durante o período, o WEST on the Green servirá também a sua Currywurst emblemática por £6.80, disponível no local e via Uber Eats. Petra Wetzel fundou a cervejaria para trazer os padrões tradicionais de produção alemã de cerveja à Escócia. Ela afastou-se das operações quotidianas em 2021, com Matt Munro nomeado diretor-geral. Munro afirmou: «Alcançar 20 anos é um marco significativo em qualquer setor, mas particularmente na produção de cerveja, onde o mercado mudou dramaticamente desde o nosso lançamento. Desde o início, a WEST foi construída à volta de fazer as coisas corretamente — produzir de forma tradicional, investir a longo prazo e manter a independência.» Acrescentou que o regresso aos preços originais do St Mungo homenageia os clientes e parceiros que apoiaram o negócio ao longo de duas décadas. O foco da cervejaria mantém-se no crescimento sustentável, propriedade independente, cerveja de qualidade e fortes raízes em Glasgow.
