Bäckerei

Der britische Bäcker Richard Hart, Eigentümer von Green Rhino in Mexico City, hat sich öffentlich entschuldigt, nachdem er in einem Podcast im April 2024 kontroverse Kommentare zum mexikanischen Brot und Weizen gemacht hatte. In seiner Nachricht gab er seinen Fehler zu und versprach, daraus zu lernen. Die Kontroverse entstand durch Aussagen, die die Brotbacktradition des Landes herabsetzten.