Teollisuusrakennus Östra hamnenissa Malmössä syttyi tuleen tiistaina, mutta kukaan ei loukkaantunut. Pelastusliikunta sai hälytyksen hieman kello 16 jälkeen ja työskenteli intensiivisesti tulen sammuttamiseksi. Palo sai alkunsa uppopaistimessa ruokatuotantoyrityksessä.
Tuli syttyi teollisuusrakennuksessa Östra hamnenissa Malmössä tiistaina. Hälytys tuli kello 16.17, ja pelastusliikunta lähetti neljä asemaa paikalle. He kohtasivat savuisia tiloja, ja alustavien tietojen mukaan palo oli alkanut uppopaistimessa.
Kyseinen yritys valmistaa ruokaa, ja liekit levisivät paistuhuoneesta, jossa oli rasvajäämiä, ilmastoinnin kautta. Joel Johansson, palomiehien päivystöpäällikkö, kuvaili alkutilannetta: «Se palaa jonkinlaisessa paistohuoneessa, rasvajäämiä palaa ja savua sekä tulta leviää ilmastoinnissa. Aluksi näytti siltä, ettei se ollut levinnyt, mutta valitettavasti se on.» Rakennuksessa ei ollut ketään, kun palo alkoi, eikä levinneitä lähinnä oleviin rakennuksiin.
Kello 18 palomiehet olivat vielä paikalla. Mats Streer, toinen päivystöpäällikkö, sanoi tuolloin: «En voi sanoa, että se on hallinnassa. Olemme keskellä tätä, enkä voi sanoa enempää.» Kello 19 palo oli hallinnassa ja sammutettu. Johnny Krets, hälytysjohtaja, selitti: «Tuemme savua ulos ja tarkistamme, ettei se ole levinnyt rakenteisiin. Pysymme täällä tunnin verran.»
Vahinkoja oli muutama kone, ja suuri siivous on tarpeen ruoantuotannon vuoksi. Poliisi oli paikalla, mutta ei epäile rikosta.
