La Foire de juillet a débuté le jeudi 16 juillet 2026 dans les arènes de Valence avec une corrida mixte où Román Collado et Nek Romero ont chacun coupé une oreille.
Román Collado a fait son retour dans ses arènes après s'être distingué lors de la Foire de San Isidro. Avec son premier taureau de José Enrique Fraile, il a livré une performance solide mais n'a reçu aucune récompense malgré les demandes du public. Il a coupé une oreille au quatrième taureau après une estocade nette.
Nek Romero, avec une activité limitée depuis son alternative en octobre 2024, a fait preuve d'un engagement total. Il a coupé une oreille avec son deuxième taureau de Fraile après s'être repris d'un début hésitant et avoir conclu par des bernadinas précises.
Olga Casado a affronté des novillos de Montalvo manquant de force. Elle a été ovationnée à la fin de ses prestations malgré les protestations initiales du public.