St. Louis se classe deuxième des meilleures villes de bière de USA TODAY

St. Louis a été nommée deuxième meilleure ville de bière des États-Unis par les USA TODAY 10BEST Readers' Choice Awards. La ville et plusieurs brasseries locales ont obtenu de hauts classements dans diverses catégories liées à la bière. La forte culture de la bière du Missouri a contribué à ces distinctions.

Les USA TODAY 10BEST Readers' Choice Awards récompensent les meilleures destinations en voyages, nourriture et boissons grâce à un processus combinant panels d'experts, critiques éditoriales et vote public. Le Missouri a remporté plusieurs prix dans des catégories liées à la bière, soulignant sa place de choix dans l'industrie. St. Louis s'est classée deuxième dans la catégorie Meilleure ville de bière. Comme le notent les éditeurs de 10BEST, « St. Louis abritait plus de 100 brasseries avant la Prohibition, et aujourd'hui, la patrie d'Anheuser-Busch en compte encore plus ». La scène bière de la ville comprend des événements comme le St. Louis Beer Fest en février, avec 40 brasseries et 120 bières, et le St. Louis Microfest en mai, proposant des centaines de bières artisanales accompagnées de musique live et de nourriture. Des établissements emblématiques comme Schlafly, en activité depuis plus de 30 ans, offrent des visites de brasserie, tandis que d'autres comme 4 Hands, Side Project Brewing et Alpha Brewing Co. restent des acteurs majeurs. Les Anheuser-Busch Brewery Experiences à St. Louis se sont classées huitième pour la Meilleure visite de brasserie. Les options incluent la visite Day Fresh, couvrant les écuries des Clydesdales, la Brasserie et le campus de St. Louis ; la Finisher Tour, visitant les caves de fermentation avec articles gratuits et échantillons ; et la Beermaster Tour de deux heures, donnant accès à des zones exclusives avec bière fraîche du tank de finition et souvenirs. Perennial on Lockwood à Webster Groves a pris la septième place dans la catégorie Meilleur brewpub. Il utilise des ingrédients locaux bio pour des bières artisanales belges et américaines en petites batches, associées à des plats de pub raffinés tels que des Chicago duck dogs ou des frites chili fromage Abraxas. Le brewpub est né d'une collaboration entre Perennial Artisan Ales et Olive + Oak, installé dans un garage historique rénové. Blue Jay Brewing Co. à St. Louis s'est classée septième parmi les Meilleures nouvelles brasseries. Elle se spécialise dans des bières inspirées de l'Allemagne comme la lager style Munich, Märzen et Hefeweizen, complétées par un menu incluant smashburgers, bratwurst et autres plats. Dans une précédente liste 10BEST, Three Kings Public House à l'aéroport international St. Louis Lambert a été élu deuxième meilleur bar d'aéroport, salué pour sa sélection de bières locales, ses plats de pub gastronomiques et son ambiance chaleureuse.

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