Une famille de quatre membres originaire de Hambourg, aux racines turques, a souffert de graves symptômes d'empoisonnement pendant ses vacances à Istanbul. La mère et ses deux enfants sont décédés, tandis que le père reste en soins intensifs. Les autorités soupçonnent un empoisonnement alimentaire, les enquêtes se poursuivant dans plusieurs directions.
La famille de Hambourg est arrivée à Istanbul le 9 novembre 2025 et a pris ses quartiers à l'hôtel Harbour Suites Old City Hotel dans le quartier de Fatih. Selon les déclarations de la mère enregistrées avant sa mort, la famille a mangé divers plats à l'extérieur de l'hôtel les jours suivants : le soir de l'arrivée, kebab pour les adultes et nouilles pour les enfants. Le 10 novembre, soupe et pâtisserie le matin, pide à la viande hachée, sucuk et pizza au fromage le soir. Le 11 novembre, poğaça et simit au petit-déjeuner, moules d'un vendeur de rue près de la mosquée d'Ortaköy, soupe dans la rue Dereboyu, sucuk et pain pour les enfants, kokoreç et poulet grillé pour la mère, plus des douceurs turques.
Le 12 novembre, la famille s'est réveillée vers 1 heure du matin avec des nausées et s'est rendue à l'hôpital Bezmialem le matin. Après amélioration, ils sont rentrés à l'hôtel sans manger davantage. Dans la nuit du 13 novembre, leur état s'est de nouveau aggravé ; une ambulance les a emmenés à l'hôpital à 1 heure du matin, où les enfants et plus tard la mère sont décédés. Le père reste en soins intensifs. L'autopsie n'a révélé aucune cause claire de décès.
Huit personnes ont été arrêtées, dont du personnel de l'hôtel, des vendeurs de nourriture et un boulanger ; elles doivent être présentées à un juge de garde lundi. Les suspects ont des antécédents judiciaires, et un magasin a été fermé. L'hôtel a été évacué et scellé samedi soir après que deux touristes d'Italie et du Maroc ont été hospitalisés avec des symptômes d'empoisonnement – leur état est stable. Des échantillons d'eau potable et d'objets de l'hôtel sont analysés ; une désinfection avec de possibles pesticides au rez-de-chaussée est sous examen. Le manager de l'hôtel nie les allégations : « Nous ne servons pas de petit-déjeuner et l'eau seulement en bouteilles. »
Le père de la femme décédée a déclaré : « Ils prévoyaient de s'installer ici. C'était leur rêve. » La famille visitait la Turquie chaque année et avait récemment rénové un appartement à Bolvadin. Les funérailles ont eu lieu à Bolvadin ; la famille prévoit de suivre la procédure.