René Redzepi

Le restaurant Noma du chef René Redzepi accueillera une résidence printanière à Los Angeles, avec des dîners à 1 500 dollars par personne. Les réservations ouvrent le 26 janvier, après une date limite d'inscription à la newsletter le 23 janvier. L'événement dans un lieu secret de Silver Lake met l'accent sur des ingrédients locaux et inclut un tournage pour un documentaire.