Shenzhen
Le restaurant cantonnais The Bay by Chef Fei, situé au Mandarin Oriental de Shenzhen, a obtenu une distinction d’un diamant dans le Black Pearl Restaurant Guide 2026. Ce guide est souvent considéré comme l’équivalent chinois du Guide Michelin, récompensant les meilleurs établissements pour leur compétence culinaire et leur service. Cette reconnaissance met en lumière l’approche du restaurant des cuisines lingnan et chaozhou, en insistant sur la fraîcheur des ingrédients.
Rapporté par l'IA
Shenzhen's local government has announced plans to embed AI across society in its latest five-year blueprint, aiming to bring the technology into every household. The initiative covers 2026 to 2030 and seeks to position the city as one of the world's most technologically advanced by 2035. Analysts view it as a vital testing ground for Beijing's national AI strategy amid intensifying US-China tech competition.