Sud du Jersey
À Lower Alloways Creek, dans le New Jersey, Swazey Farms est une petite entreprise dédiée à la préservation des abeilles mellifères et à l'éducation à l'apiculture. Fondée par le vétéran de l'armée Randy Pearce et l'apiculteur Josue Feliciano, la ferme sauve des abeilles de divers endroits et traite d'importantes quantités de miel pour la vente. Le duo propose également des présentations mobiles et une salle de dégustation de miel pour impliquer la communauté.
Rapporté par l'IA
Lillo's Tomato Pies, connu pour ses cheesesteaks et ses tartes à la tomate style Trenton, a ouvert son deuxième emplacement à Gloucester City après l'annonce de la semaine dernière et plus d'un an de préparation. Cette expansion intervient dans un contexte mêlant croissance et défis pour les restaurants du sud du New Jersey, incluant fermetures et changements de marque.