Festival Film Cannes ke-79 resmi dimulai di Prancis dengan upacara pembukaan di Grand Théâtre Lumière. Aktris Prancis-Mali, Eye Haïdara, memandu acara yang memperkenalkan juri internasional dan menayangkan film pembuka.
Dewan juri dipimpin oleh Park Chan-wook, orang Korea pertama yang memegang posisi tersebut, bersama dengan Demi Moore, Ruth Negga, Laura Wandel, Chloé Zhao, Diego Céspedes, Isaach De Bankolé, Paul Laverty, dan Stellan Skarsgård. Penampilan dari Theodora dan Oklou menyusul presentasi tersebut sebelum pemutaran film The Electric Venus karya Pierre Salvadori.
