Makanan Philadelphia

Koki Jesse Ito dari Royal Sushi & Izakaya di Philadelphia memulai perjalanan pertamanya ke Jepang bersama ayahnya, Matt, untuk pengalaman ikatan yang langka. Perjalanan sembilan hari itu berfokus pada eksplorasi akar keluarga, pasar, dan tradisi kuliner yang memengaruhi restoran tersebut. Kritikus makanan Craig LaBan dan fotografer Monica Herndon mendampingi mereka untuk mendokumentasikan petualangan dan makanan yang ditemui.