غذاء مستدام

تولت الأختان ميليا وليلي سبونر ملكية مقهى ألطا أورغانيك كوفي، وهو مقهى في سانتا كروز أسسته جدتهما باتي سبونر في عام 1984. يركز العمل، الذي انتقل إلى موقعه الحالي في 1998، على حبوب القهوة العضوية والتفاعل المجتمعي. وقع التسليم في يناير، محافظًا على إرث عائلي يركز على الممارسات المستدامة.