مهرجان ديزني كاليفورنيا للطعام والنبيذ 2026 قد بدأ في ديزني كاليفورنيا أدفنتشر، ويستمر من 6 مارس إلى 27 أبريل. يمكن للزوار استكشاف مجموعة متنوعة من أكشاك الطعام التي تقدم أطباقًا ومشروبات فريدة. تشمل الأبرز الخبز المسطح الشهي، والتشالوباس، والبانش غير الكحولي.
يتميز المهرجان في ديزني كاليفورنيا أدفنتشر (DCA) بعدد كبير من خيارات الطعام والشراب في مواقع متنوعة داخل الحديقة. بدأ رسميًا في 6 مارس 2026، ويستمر حتى 27 أبريل 2026، مما يوفر فرصًا وفيرة للحاضرين لتجربة العروض المتاحة. من بين العناصر البارزة في الطعام بيتزا الكاربونارا من LA Style بسعر 8 دولارات. يشمل هذا الخبز المسطح صلصة بيضاء، وبيكون مدخن بنكهة التفاح من Nueske’s Applewood Smoked Bacon، ورذاذ فلفل أسود. لاحظ المراجعون توازن النكهات فيه، مع نكهات ثوم وبارميزان بارزة، وعجينة تكمل الإضافات دون أن تغلب عليها. في جريل جنة البارادايس، تشالوباس الخنزير تشيلي فيردي بسعر 14.99 دولارًا، وتتكون من تشالوباسين محشوين بلحم خنزير في صلصة فيردي، وخس مفروم، وبيكو دي غالو، وكويسيو فريسكو، مصحوبة بأرز إسباني وبقولي مقلي مغطى بكويسيو فريسكو. يقدم الخنزير لمسة مدوّية موسمية، متوازنة بإضافات طازجة مثل الخس والطماطم والليمون، مع قشرة ناعمة ومطاطية. كذلك من جريل جنة البارادايس، رقائق محملة بأغواتشيلي متوفرة بسعر 13.49 دولارًا. تتميز بريحا مطبوخة بالليمون، وخيار طازج، وبصل أحمر، وصلصة أغواتشيلي. وُصفت الرقائق بأنها متبلة بشكل مثالي، مع صلصة توفر نكهات متعددة الطبقات بما في ذلك لمسة حارة من الفلفل، مخففة بعناصر مهدئة مثل البصل والخيار، ومحسنة بريحا غير مالحة وليمون اختياري. ساندويتش الجبن المشوي بالسبانخ والخرشوف في Pym Test Kitchen بسعر 14.99 دولارًا، مصنوع من سبانخ وخرشوف على خبز حمضي مغطى بالبارميزان، مصحوب بقطع بطاطس. تضيف القشرة قرمشة، بينما يقدم الداخل جبنًا مذابًا ونكهات مميزة للسبانخ والخرشوف، جذابًا لمحبي الغمس الكلاسيكي. بالنسبة للمشروبات، بيكل ويسكي ساور من Peppers Cali-Ente بسعر 19.25 دولارًا، يجمع بوربون وعصير مخلل وعصائر ليمون، محاط بحافة من Tajin Clasico وصلصة Tajin Chile-Lime، مزين بشريحة مخلل. يبرز بلمسة مقرمشة فريدة من المخلل ونكهات Tajin المضافة. البانش الكاليفورني غير الكحولي من California Craft Brews بسعر 9 دولارات، يشمل puré مانجو، وعصير غوافا، وشراب خيار، وعصير ليمون، مزين بمصاصة مانجو-تشيلي. يمزج هذا الخيار نكهات الفواكه الطازجة بفعالية، متفوقًا على المشروبات غير الكحولية النموذجية. تبرز هذه الاختيارات تجارب المهرجان المتنوعة كليًا، مستمدة من مكونات مستوحاة من كاليفورنيا وتحضيرات إبداعية.
