صحة الكبد

الكبد عضو حيوي يؤدي أكثر من 500 وظيفة، لكن بعض الأطعمة تشكل مخاطر خطيرة عليه. السكر الزائد واللحوم المعالجة والوجبات السريعة تؤدي إلى تراكم الدهون والالتهاب والضرر، مما قد يسبب كبدًا دهنيًا وفشلًا كبديًا. تبني نظام غذائي صحي أمر أساسي لتجنب هذه المخاطر.