Ernährungsbildung

Die Verbraucherzentrale Bundesverband hat vor dem Hintergrund steigender Lebensmittelpreise eine Stärkung der Ernährungskompetenz bei Kindern und Jugendlichen gefordert. vzbv-Chefin Ramona Pop plädiert für mehr Verbraucherbildung in den Schulen und Aufklärung über Lebensmittelverschwendung. Sie schlägt zudem eine Preisbeobachtungsstelle nach französischem Vorbild vor.