La production de café en Colombie a chuté de 10 % en octobre en raison de pluies persistantes qui ont perturbé la floraison dans des régions comme Huila. Les experts relient ce déclin à un stress hydrique insuffisant nécessaire pour des rendements optimaux. Globalement, la production annuelle reste sur une tendance haussière.
La Fédération nationale des producteurs de café a signalé une baisse de 10 % de la production de café en octobre, principalement due à des conditions météorologiques défavorables. Les pluies persistantes ont empêché une floraison adéquate dans diverses zones de culture du café, y compris le département de Huila, le principal producteur de Colombie. Cela a réduit les volumes de récolte, impactant à la fois la croissance végétative et la productivité des plantes.
Le caficulteur de Garzón, Ruber Bustos, a expliqué les effets : « Les pluies n'ont pas permis au café de bourgeonner. Pour qu'il y ait une bonne floraison, il faut un stress hydrique ou un petit été, donc, en raison de l'excès de pluie jusqu'à un peu plus de la moitié de l'année, le café n'a pas connu de stress hydrique et n'a ni fleuri ni bourgeonné. C'était le problème de la récolte de cette année ». À Huila, Bustos a noté que la récolte d'octobre était faible, bien que les rendements de juin à août aient été bons. Il a observé des réductions partout, les achats de la fédération étant soutenus par des stocks des mois précédents.
Le directeur général de la Fédération, Germán Bahamón, avait averti plus tôt : « Nous devons avertir que, en raison des pluies incessantes, la récolte du second semestre, quand notre année caféière se terminera, sera affectée et le pronostic est qu'elle subira une réduction d'environ un million de sacs au second semestre ».
Malgré le déclin mensuel, les perspectives annuelles sont positives. De janvier à octobre, la production a augmenté de 7 % pour dépasser 10,4 millions de sacs. Sur les 12 derniers mois (novembre 2024-octobre 2025), elle a progressé de 14 % à 14,7 millions de sacs. Les exportations sont restées stables en octobre mais ont augmenté de 11 % sur la même période à 13,3 millions de sacs. Les stocks se sont terminés à 1 154 000 sacs, en hausse de 159 000 par rapport à septembre.
L'année caféière (octobre 2024-septembre 2025) s'est close avec 14,8 millions de sacs, soit 17 % de plus que le cycle précédent et la meilleure performance en 33 ans.