Un restaurant populaire du New Jersey spécialisé dans les cheesesteaks et les tomato pies style Trenton s'apprête à ouvrir son deuxième établissement ce week-end. Lillo's Tomato Pies à Gloucester City ouvrira dimanche, en lien avec le défilé local de la Saint-Patrick. L'établissement prévoit un menu limité pour le jour de l'ouverture.
Lillo's Tomato Pies, qui s'est forgé une clientèle fidèle à son emplacement original de Hainesport grâce à des spécialités régionales comme les cheesesteaks et les tomato pies style Trenton, s'étend à Gloucester City. Le nouveau site au 157 S Burlington St. est en développement depuis plus d'un an, et le restaurant a annoncé son ouverture vendredi. L'inauguration aura lieu dimanche à midi, coïncidant avec le défilé de la Saint-Patrick de la ville. Pour gérer l'afflux initial, le menu sera limité à 200 tomato pies, 400 cheesesteaks et frites, disponibles tant que les stocks le permettent. Le bar proposera des bières pression, shots, cocktails légers et boissons en canette jusqu'à 22 h. Dans un post sur les réseaux sociaux, Lillo's a déclaré : «Ce dimanche, jour de défilé, notre famille devient officiellement la vôtre. Il n'y a pas de meilleur jour, ni de meilleure ville pour ouvrir ces portes !». Cette expansion marque une étape importante pour l'entreprise familiale, apportant ses offres plébiscitées à une nouvelle communauté du comté de Camden. L'emplacement original à Hainesport a suscité un vif enthousiasme local depuis son ouverture.