La nouvelle saison de MasterChef Mexico débutera le dimanche 17 mai à 20h00 avec une diffusion sur la télévision ouverte et un accès en streaming continu.
L'émission de télé-réalité culinaire MasterChef 24/7 débute avec un format innovant qui permet au public de suivre les activités des participants 24 heures sur 24 dans ce qu'il est convenu d'appeler le « MasterChef World ». La diffusion principale aura lieu sur Azteca UNO tandis que Disney+ assurera une couverture permanente tout au long des semaines de compétition. Le calendrier hebdomadaire prévoit des défis de la boîte mystère le lundi et des votes du public le vendredi pour sauver les candidats en danger. Le programme se termine chaque dimanche par un gala d'élimination. Les juges Zahie Téllez, Poncho Cadena et Adrián Herrera reviennent dans le jury. Quatre Maestros del Fuego, dont Lili Cuéllar et Édgar Núñez, donneront des cours et des conseils constants. Le chef Adrián Herrera a souligné que ce nouveau programme permettrait d'élever les standards : « Maintenant, présentez-moi un plat bien fait avec la bonne technique et que le plat soit au niveau de MasterChef ». Julio Vázquez est le premier candidat confirmé après avoir remporté un défi sur TikTok. Les autres participants seront révélés lors de la première.