Raglan Road à Disney Springs organise son festival annuel Mighty du 13 au 17 mars pour célébrer la Saint-Patrick. L'événement propose un décor spécial, du merchandising exclusif et un menu à durée limitée avec des plats et boissons inspirés de l'Irlande. Les visiteurs peuvent déguster des plats uniques comme des rouleaux de printemps et des tourtes pendant le festival.
Le Mighty Festival au Raglan Road, un pub et restaurant irlandais à Disney Springs dans le Walt Disney World, a débuté le 13 mars et se poursuit jusqu'au 17 mars. Cet événement annuel transforme le lieu avec des décorations pour la Saint-Patrick, créant une atmosphère festive. Du merchandising exclusif, incluant un chapeau de seau Raglan Road et un T-shirt Mighty Festival, est disponible à la boutique cadeaux pour les participants. nnLe clou du spectacle est le menu March Memories, qui propose huit articles : six options alimentaires et deux boissons, disponibles uniquement pendant le festival. Les critiques ont goûté plusieurs plats lors d'une avant-première pour la presse. L'Ireland in a Spring Roll consiste en une pâte dorée farcie de bacon irlandais fumé et de chou tendre, accompagnée d'une purée de chou rouge veloutée et d'une salade de légumes marinés. Il sert d'entrée légère, la portion complète incluant deux rouleaux de printemps, saluée pour sa saveur et son croquant. nnLe Chop Chop its Bacon présente une côtelette de bacon grillée au charbon – semblable au bacon canadien ou au jambon – servie avec du chou caramélisé, des carottes glacées au miel, une purée de pommes de terre crémeuse et un jus de cidre aux raisins. Les convives ont noté son goût savoureux et sa texture tendre. Les Tri-Pies comprennent trois variétés : un hachis parmentier surmonté de purée de pommes de terre fumée, un hot pot traditionnel d'agneau avec légumes racines et petites pommes de terre, et une tourte en pâte dorée au poulet, poireaux et champignons sauvages. Chacun a été décrit comme savoureux et bien assaisonné. nnLes desserts incluent le Brownie Dazed, un brownie fondant au fudge chaud avec sauce au caramel et glace, et le Crumble at Will, qui ressemble à une tarte aux pommes ferme servie avec de la glace. Pour les boissons, le Mint Bailey Shake propose une saveur menthe rafraîchissante infusée au Baileys Irish Cream, appréciée pour son équilibre sans excès de douceur. nnLe festival offre une célébration dédiée de la culture irlandaise à travers la cuisine et l'ambiance à Disney Springs. La critique a été réalisée dans le cadre d'une avant-première pour la presse invitée, la publication soulignant sa perspective impartiale.
