Taylors, entreprise de sandwichs gastronomiques et de deli d’Oxford, a lancé son neuvième café dans le nouveau quartier d’innovation Oxford North. Le lieu de 80 places propose des sièges intérieurs et extérieurs avec vue sur Fallaize Park et met en avant une promotion de boissons chaudes à 1 £ en mars et avril. Cette ouverture marque une addition clé aux équipements communautaires du quartier.
Le 2 mars 2026, Taylors a ouvert son café amiral à Oxford North, le quartier d’innovation mondial de la ville. Situé au rez-de-chaussée de The Red Hall, un hub pour les startups et PME en science et innovation, le café offre 80 places assises en intérieur et extérieur surplombant Fallaize Park et les sculptures illuminées ‘Your planetary assembly’ d’Olafur Eliasson. Le menu comprend des sandwichs, salades, pâtes fraîches, délices et cafés spéciaux, ainsi que des services de traiteur pour réunions et événements. Horaires d’ouverture : 7h30 à 15h du lundi au vendredi, avec des plans d’extension au fur et à mesure du développement du quartier. Pour marquer le lancement, les boissons chaudes sont à 1 £ tout au long de mars et avril. Il s’agit du neuvième emplacement de Taylors à Oxford, portant son équipe locale employée à plus de 100 personnes. Juri Vahala, PDG de Taylors, a déclaré : « Nous sommes ravis d’avoir ouvert notre dernier café au public, dans notre quatrième décennie d’activité. C’est notre neuvième café et un lieu amiral pour notre marque, avec des intérieurs époustouflants et une vue accueillante. La réaction des clients a déjà été fantastique. Pour célébrer l’ouverture, nous proposons à ceux qui nous visitent à Oxford North toutes les boissons chaudes à 1 £ pendant les deux premiers mois. Oxford North est un lieu nouveau et excitant qui s’aligne parfaitement avec notre engagement envers la communauté, la durabilité et un excellent café et nourriture, et nous avons hâte d’accueillir de nouveaux clients dans les semaines et mois à venir. » Simon Ruck, directeur général d’Oxford North, a commenté : « Accueillir Taylors à Oxford North est une étape excitante dans la création d’un quartier basé sur la connexion, l’innovation et la communauté. Avec des valeurs partagées autour de la qualité, de la durabilité et d’un service exceptionnel, Taylors est un choix naturel. L’accent mis par Taylors sur les ingrédients locaux et les espaces accueillants aidera à créer une destination vibrante — un lieu pour se rencontrer, se ressourcer et échanger des idées, fixant le ton pour l’avenir d’Oxford North. » Oxford North fait partie de la première phase de développement, qui inclut des bureaux de pointe, des laboratoires, de nouveaux logements, des parcs publics et des équipements communautaires. Le projet est réalisé par Oxford North Ventures, une coentreprise entre Thomas White Oxford (la société de développement du St John’s College), Ontario Teachers’ Pension Plan et Stanhope. The Red Hall propose environ 2 500 sq ft d’espace commercial flexible pour une, deux ou trois unités. Les phases futures introduiront un commerce de rez-de-chaussée supplémentaire et des usages récréatifs, y compris dans un hôtel proposé.
