Un sondage de BeerAdvocate, compilé par VinePair, a identifié la bière la mieux notée dans chaque État américain sur la base des avis des utilisateurs. Dans l'Ohio, Bourbon Barrel Oro Negro de Jackie O’s Taproom & Brewery arrive en tête, tandis que le Kentucky est dominé par 70K d’Against the Grain Brewery & Smokehouse. Les classements mettent en lumière la popularité des stouts vieillis en fût auprès des amateurs.
BeerAdvocate, une importante communauté en ligne pour les amateurs de bière, a collecté les notes des utilisateurs pour déterminer la bière la mieux notée dans chaque État américain. VinePair a utilisé ces données pour créer une carte nationale des meilleures bières, en ne considérant que celles ayant plus de 100 avis. Dans l'Ohio, Bourbon Barrel Oro Negro de Jackie O’s Taproom & Brewery, basée à Athens, a obtenu la meilleure note moyenne de 4,48 sur 5, sur la base de 647 avis. Ce stout impérial est vieilli 17 mois en fûts de bourbon puis conditionné avec des nibs de cacao, gousses de vanille, habaneros et bâtons de cannelle. Il est disponible en édition limitée à la tireuse dans le taproom de la brasserie. D'autres bières notables de l'Ohio dans les classements incluent Dragonsaddle de Hoof Hearted Brewing, Bourbon Barrel Champion Ground de Jackie O’s et Bodhi de Columbus Brewing Company. Jackie O’s Brewpub a ouvert à Athens en 2005, nommé d'après la mère décédée du propriétaire Andrew Arthur Oestrike, Jackie Oestrike. La brasserie s'est depuis étendue à quatre sites en Ohio, le plus récent, On Fourth, ouvrant à Columbus en 2023. L'industrie de la bière artisanale de l'Ohio a généré 1,29 milliard de dollars en 2024 et se classe sixième au niveau national, produisant 1,15 million de barils, selon l'American Craft Beer Association. Pour le Kentucky, le stout impérial 70K d’Against the Grain Brewery & Smokehouse de Louisville a pris la tête. Cette bière vieillie en fût de bourbon, à 13 % ABV, présente des arômes de torréfaction, chocolat et crémeux plus intenses que la recette 35K de la brasserie. Elle est infusée de notes de bourbon et de chêne et sortie annuellement à l'automne. La liste complète couvre les 50 États, mettant en vedette des styles variés des stouts impériaux aux IPA. Exemples : Pliny the Younger de Russian River Brewing Company en Californie et Heady Topper de The Alchemist au Vermont.
