Voodoo Brewery à Erie rouvrira sous nouvelle propriété

La Voodoo Brewery sur State Street à Erie, Pennsylvanie, fermée en janvier, rouvrira le 7 mars sous gestion de franchise majoritairement détenue par des femmes. Le lieu conservera ses bières phares tout en introduisant des changements au menu alimentaire et aux commodités. Le partenaire directeur Jeff Chiaramonte a mis l'accent sur les événements communautaires et les installations améliorées.

L'emplacement de Voodoo Brewery au 101 Boston Store Place dans le centre-ville d'Erie a fermé en janvier, mais une nouvelle équipe de propriétaires prévoit de le relancer en tant que franchise de la société mère, qui brasse de la bière à Meadville et exploite d'autres sites, dont un à State College. La réouverture est prévue à 11 h le 7 mars. La propriété est majoritairement détenue par des femmes, Wendy Chiaramonte et Christine Heberle détenant 90 % des parts ; Jeff Chiaramonte, leur fils et frère respectivement, détient les 10 % restants et servira de partenaire directeur. «Ce sera toujours Voodoo Brewing, mais sous nouvelle propriété», a déclaré Chiaramonte. L'entreprise marque la 50e entreprise détenue par des femmes sur State Street. La sélection de bières restera les bières artisanales de Voodoo, mais le menu alimentaire évoluera pour mettre en avant pizzas, ailes et smashburgers. Les rénovations, observées en cours le 27 février, incluent l'ajout d'une table de billard et de fléchettes, ainsi que des améliorations pour réduire les problèmes comme les tables collantes. Chiaramonte a souligné des plans pour plus de musique live et une plus grande implication communautaire : «Il y aura plus de musique live, une table de billard, des fléchettes et des changements pour en faire un espace plus amusant avec un focus accru sur l'implication communautaire.» Avant cette aventure, Jeff Chiaramonte a travaillé sur des podcasts, occupé le poste de responsable des ventes chez SFJ 4x4 à Conneaut, Ohio, et collaboré avec l'incubateur d'entreprises Radius CoWork. Il a également associé avec le PDG de Voodoo, Matteo Rachocki, pour le Jason Heberle Memorial Open Mic Competition, un événement gratuit honorant le musicien d'Erie décédé en 2021, qui se poursuivra comme prévu pour soutenir les artistes locaux de tous genres. Janessa Norton d'Erie Downtown Development Corp. et Radius CoWork a facilité la transition pour éviter que l'espace reste vacant, en ligne avec les objectifs de revitalisation du centre-ville. Pour marquer l'occasion, Voodoo lance une campagne promotionnelle jusqu'au 6 mars, publiant des énigmes quotidiennes sur les réseaux sociaux dirigeant les participants vers des brasseries ou distilleries locales du centre-ville. Les 10 premiers solveurs visitant les lieux recevront un 'tuit' en bois personnalisé échangeable contre une bière gratuite pendant la semaine de réouverture.

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