Watermark Brewing Co., à Stevensville dans le Michigan, a été désignée comme le meilleur jardin à bière du pays par les prix 10Best de USA Today. Cette brasserie indépendante a obtenu cette distinction grâce à des nominations d'experts et un vote du public, coïncidant avec son 10e anniversaire d'activité. Les propriétaires attribuent cette réussite au soutien de la communauté.
Watermark Brewing Co., située en plein centre-ville de Stevensville, dans le Michigan, a été nommée « Meilleur jardin à bière » du pays par 10Best de USA Today. Ce prix, déterminé par un mélange de nominations d'experts et de votes du public, met en lumière les espaces extérieurs exceptionnels, l'ambiance et les expériences des invités parmi les principales destinations brassicoles du pays entier. nnCette reconnaissance survient alors que Watermark célèbre son 10e anniversaire depuis son ouverture en 2016. La brasserie est devenue une attraction régionale, prisée pour son hospitalité décontractée, ses bières artisanales et son vaste jardin à bière qui accueille de la musique live, des événements familiaux et des rassemblements informels, attirant des visiteurs de tout le Michigan et d'ailleurs. nnLe cofondateur Chris Mason a mis en avant le rôle clé de la communauté dans cette victoire. « Une bonne bière, c'est subjectif. Un jardin à bière sympa, c'est subjectif, » a déclaré Mason dans un communiqué de presse. « Mais remporter ce prix montre quelque chose de plus grand : nous avons la meilleure communauté pour une si petite ville. Être inclus parmi, et finalement reconnu au-dessus de, tant de nominés renommés de tout le pays est incroyablement honorant. » nnMason s'est remémoré le scepticisme initial concernant le grand jardin à bière. « Quand nous avons commencé à construire la brasserie, presque tout le monde pensait que nous étions fous d'ouvrir une brasserie avec un jardin à bière aussi vaste en plein centre-ville de Stevensville, » a-t-il noté. « Ce prix est la preuve de à quel point nos clients et notre communauté sont vraiment incroyables. » nnLe maître brasseur et copropriétaire David Cockell a partagé son point de vue : « En brassant depuis plus de 10 ans chez Watermark, il a été inspirant de surplomber le jardin à bière depuis ma salle de brassage et de voir les clients savourer notre bière dans ce qui est maintenant officiellement le meilleur endroit au monde. » nnLe copropriétaire Justin Schaul est resté léger : « Ce prix est génial. Il est temps maintenant d'ouvrir une bière bien fraîche et de faire la fête. » nnLe cofondateur Juice Koehneke a projeté vers l'avenir : « Nous ne faisons que nous échauffer. » nnPour célébrer, Watermark organisera une Célébration du Meilleur Jardin à Bière le 10 avril, avec des bières à 1 $ et des hot-dogs. Cet événement lancera une année de jalons, qui culminera avec le plus grand rassemblement de la brasserie le 18 juillet pour son 10e anniversaire officiel. nnMason a conclu : « Ce prix appartient à tous ceux qui ont un jour partagé une bière dans notre jardin. Nous sommes simplement reconnaissants d'être l'endroit où cela se passe. »
