David Chang
La marque de poulet frit Fuku de David Chang a inauguré son premier restaurant indépendant en Floride du Sud au 135 Miracle Mile à Coral Gables le 11 mars. Cette ouverture marque une expansion significative pour cette chaîne de restauration rapide décontractée, qui a débuté comme un plat secret au menu à New York. Un deuxième emplacement est prévu à West Palm Beach plus tard cette année.