Culture mexicaine

Le boulanger britannique Richard Hart, propriétaire de Green Rhino à Mexico City, a présenté des excuses publiques après des commentaires controversés sur le pain et le blé mexicains dans un podcast d'avril 2024. Dans son message, il a reconnu son erreur et s'est engagé à en tirer des leçons. La controverse est née de déclarations qui minimisaient la tradition boulangère du pays.