Vancouver
Vancouver continue d'élargir sa scène culinaire avec l'ouverture récente de neuf nouveaux établissements, allant des cafés aux spots de fruits de mer. Ces lieux proposent des cuisines variées, incluant du café inspiré de la Corée, du thé thaï et des fruits de mer péruviens. Les points forts incluent le plus grand café de Vancouver et une seconde implantation d'un restaurant de sushis.
Rapporté par l'IA
C Market Coffee s'apprête à lancer son premier emplacement à Vancouver, qui sera le plus grand café de la ville avec plus de 5 000 pieds carrés. Le lieu combine café de spécialité et menu de cuisine complète dans un espace inspiré du brutalisme. Il vise à servir de hub culturel mêlant culture des cafés coréens modernes et restauration élevée.