ユージーン
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ユージーンの醸造所、閉鎖と火災で同日に打撃
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2026年2月28日、オレゴン州ユージーンのArable Brewingが最終サービス後に永久閉鎖した一方、同夜遅くNinkasi Brewing Co.の生産エリアが火災で被害を受けた。火災では負傷者なしで、消防士により封じ込められた。これらの事件は地元のクラフトビールシーンにとって厳しい一日となった。
ケイティ・モスとコーディ・マクファディエンは、元レストランスペースをMoss Culinary Studioという新しいカフェに変える予定で、地元農場直送の新鮮な焼き菓子を重視します。この夫婦は、人生を変えるような交通事故後に企業職を辞め、2026年春に992 Willamette Streetで開店を目指します。彼らの事業は、地元ファーマーズマーケットでのセイボリーのパイストリーの成功を基盤としています。