Nedläggningar

Metro Denver tillförde 20 nya matställen i februari 2026, med den efterlängtade öppningen av Casa Juani i Boulder som höjdpunkt. Månaden såg också debut av en puertoricansk socialklubb i Denver, medan Parker förlorade Wild Goose Saloon på grund av ekonomiska problem och ägarens cancerdiagnos. Andra nedläggningar inkluderade flera långvariga ställen.