Siri ya kufanikisha pesa katika sekta ya chakula na kilimo iko katika uongezaji thamani ya mazao, kulingana na Andrew Egala. Egala, mwenye uzoefu wa zaidi ya miaka 20 katika kilimo, anasisitiza umuhimu wa kuchakata vyakula asilia ili kuimarisha utapiamlo. Hii inahusishwa na maendeleo katika kaunti kama Kiambu, Migori na Busia.
Andrew Egala, mtaalamu mwenye uzoefu wa zaidi ya miaka 20 katika kilimo, anathibitisha kuwa siri ya kufanikisha pesa katika mtandao wa chakula na kilimo ni uongezaji thamani ya mazao. Kauli hii inathaminiwa sana na wataalamu. Egala anazungumzia uchakataji wa vyakula asilia ili kuangazia utapiamlo, ikihusishwa na programu kama Bioeconomy Cluster Development.
Kwa mujibu wa taarifa, maendeleo haya yanahusika na kaunti za Kiambu, Migori na Busia, pamoja na eneo la Ruiru. Pia, inahusishwa na SEI jijini Nairobi na Utafiti wa Kilimo na Mifugo (KALRO). Lengo ni kuimarisha thamani ya mazao asilia kupitia uchakataji, ili kutoa faida zaidi kwa wakulima na kuongeza utapiamlo.
Hii ni sehemu ya juhudi za kuongeza thamani ya mazao (uongezaji mazao thamani), ambayo inaweza kuboresha uchumi wa kilimo nchini Kenya.