今年前10个月,日本绿茶出口量创下70年来最高水平,受海外抹茶粉需求激增和日元贬值推动。出口量同比增长44%,达到1.0084万吨。美国进口量居首,为3497吨。
今年前10个月,日本绿茶出口量创下70年来最高水平,受海外抹茶粉强劲需求和日元贬值推动。根据周六发布政府和行业数据,1月至10月的出口量同比增长44%,达到1.0084万吨。美国是最大进口国,进口3497吨,其次是台湾、泰国和德国。
这是绿茶出口连续第九年增长,反映了健康意识消费者对日本料理全球吸引力的上升。尽管如此,年出口量仍低于1万吨,远低于1954年峰值1.1553万吨,部分原因是中式茶叶受欢迎度上升。
国内,绿茶需求低迷,但近年来茶叶价格上涨,产量下降。日本2024年茶叶产量约7.4万吨,比十年前减少超过10%,受冲泡煎茶兴趣下降和农业人口老龄化影响。
日本主要产茶区鹿儿岛县的一个农业合作社报告,10月至11月收获的茶叶——通常用于瓶装饮料——每公斤售价超过2500日元(16美元),是去年的六倍。