أصبح ديك براهمة أبيض يزن 5.5 كجم النجم الرئيسي في معرض تجارة وزراعة مقاطعة نيروبي لعام 2025 الذي نظمته جمعية الزراعة الكينية (ASK). يبلغ عمر الطائر البالغ تسعة أشهر ويملكه فريدريك أوموندي، مزارع من كيتينجيلا. فوزه جاء بفضل حجمه اللافت وصحته ولاعتناء ممتاز به.
استمر معرض ASK من 29 سبتمبر إلى 5 أكتوبر 2025، حيث تم الإعلان عن ديك فريدريك أوموندي، من شركة كيمالات هولدينجز المحدودة في كيمالات، كيتينجيلا، مقاطعة كاجيادو، كأفضل طائر في فئة الدواجن. يزن ديك سلالة براهمة، ذو الريش الأبيض الطويل الذي يصل إلى قدميه وصدر عريض، 5.5 كجم، مقارنة بالدجاج العادي الذي يزن من 2.5 إلى 3 كجم. قيّم الحكام حجمه وصحته وعمرَه والاعتناء به.
دخل أوموندي مجال الزراعة منذ ثلاث سنوات ويربي الآن أكثر من 300 دجاجة براهمة. "هذا الديك لطيف وجريء وجذاب. يربي بعضهم الدجاج مثل الطيور الزينة بسبب جمالها"، يقول أوموندي. تنحدر سلالة براهمة من أمريكا الجنوبية وهي معروفة بجسمها الكبير الغني باللحم والريش الثقيل. هذا الطائر من الجيل الثاني؛ أما الأول فقد وزن 7 كجم ومات في عام 2024.
سر نجاحه هو الزراعة الطبيعية، حيث يسمح للدجاج بالتجول بحرية خلال النهار للبحث عن أطعمة غنية بالبروتين مثل الجراد والنمل والخضروات وبقايا المطبخ. "البروتين هو الركن الأساسي للنمو. أعطيهم الحشرات والأوراق وبقايا المطبخ، والنتيجة دجاج صحي بوزن مذهل"، يشرح أوموندي. يقلل هذا النظام التكاليف بنسبة حوالي 70%.
بالإضافة إلى براهمة، يربي أوموندي حوالي 400 دجاجة كينبرو، وطيور زينة مثل السيلكي الياباني والبولندي بانتام، وأكثر من 800 ودعة. يبيع 100 صغير براهمة و800 صغير كينبرو شهريًا. بدأ بثلاث دجاجات براهمة ورأس مال قدره 50000 شلن، ويخطط الآن للتوسع باستخدام الطاقة الشمسية للحضانة. يصر على أن الديك الفائز لن يُباع بأقل من 10000 شلن.