فندق تاج، الواقع قرب قصر باكنغهام في لندن، يستعد للكشف عن مساحاته المُجددة بعد تجديد شامل. يهدف العقار التاريخي إلى دمج التراث الهندي مع الفخامة الحديثة، مُحسّناً عروضه للنزلاء. تشمل التحديثات الرئيسية رخصة زفاف جديدة وتوسعة في المطبخ الهندي تحت إشراف طاهٍ حاصل على نجمة ميشلان.
فندق تاج، معلم في حي باكنغهام الملكي قرب قصر باكنغهام في لندن، أكمل تجديداً كبيراً لدمج أناقته الكلاسيكية مع الفخامة المعاصرة. معروف بتاريخه الغني وجاذبيته للوجهاء الهنديين والدوليين، يسعى الفندق إلى تجسيد إرث مجموعة تاتا في 'تاجنس' من خلال هذه التغييرات. تحت إرشاد المديرة العامة كورينا لويبي، سيتميز فندق تاج المُجدد بمطعمه الشهير كويلون ذي النجمة الميشلانية، المتخصص في المطبخ الهندي. يقود الطاه سيرام أيلور الفريق الطهوي، مركزاً على أطباق حائزة على جوائز تبرز تقليد الفندق في الأطباق الهندية الشعبية. من بين التحسينات، الحصول على رخصة زفاف تسمح بإقامة الحفلات في منازله المعمارية الفريدة. يجعل ذلك فندق تاج وجهة رئيسية لدمج الضيافة الهندية مع الأجواء الملكية اللندنية، جاذباً النزلاء من جميع أنحاء العالم. تم ترقية فناء الفندق ومساحات أخرى لرفع التجربة الشاملة، محافظاً على مكانته المفضلة لعشاق الفخامة. رغم عدم الإعلان عن تواريخ الافتتاح المحددة، تؤكد التحول التزام العقار بالتراث والابتكار.