الطعام والطبخ

أعلنت ماكدونالدز عن حزم كافيار ماكناغت الأولى على الإطلاق، مستوحاة من اتجاه شهير على تيك توك يجمع بين ناجتس الدجاج والكافيار. تحتوي الحزم على كافيار بايري من بارامونت، وستكون متاحة حصريًا عبر الإنترنت ابتداءً من 10 فبراير 2026. لن تُباع في مطاعم ماكدونالدز.

5 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

في أعقاب بث الحلقة الأولى من كأس الطهي الأمريكية على CBS—حيث يتنافس نخبة من الطهاة الأمريكيين على جائزة مليون دولار—يقارن المتسابق فيليب تيسير، محترف في بوكوز دور، بين صيغ البرامج التلفزيونية والمسابقات الدولية، ويتحدث عن قيادته لمطعم PRESS في وادي نابا، ويشدد على إرشاد الجيل القادم.

عينت خطوط هاواي الجوية ديل فالديز شيفها التنفيذي الجديد لوجبات الدرجة الأولى، خلفًا لفريق مطعم MW. فالديز، مواطن هاوايي، يجلب خبرته من المؤسسات المحلية لتعزيز قوائم الطعام على متن الطائرات. ظهرت أطباقه الجديدة في الرحلات الدولية هذا الأسبوع.

4 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

Lauren McKenna, head chef at The Log Cabin in Sydney, shared her experiences and preferences in an interview with The Write Drop. She highlighted her commitment to local produce and waste reduction while supporting community initiatives. McKenna also reflected on favorite foods, drinks, and upcoming travel plans with her son.

من المقرر أن تفتتح Chicken Salad Chick موقعها الثامن في كولورادو في 4 مارس في Denver Tech Center بـ Greenwood Village. سيتم تشغيل المطعم الجديد في 5322 DTC Blvd. من قبل الوكيل التجاري Maureen McFerson وزوجها Luke Hadden. وهو يمثل الفرع الثاني لـ McFerson بعد متجرها في Littleton في 2024.

4 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

مطبخ بيكازوز الإيطالي الصحي، سلسلة شعبية خالية من الغلوتين في أريزونا، يخطط لفتح موقعه السابع في غلنديل هذا مارس. الموقع الجديد على طريق هابي فالي رود سيتميز بمساحة 2,000 قدم مربع مع مقاعد داخلية وخارجية. يمثل هذا التوسع نحو 23 عامًا منذ افتتاح المطعم الأول في سيودونا.