Mat och kulinariskt

Kocken Nick Provencher har introducerat en ”chef’s table”-upplevelse på Ash Restaurant inne i det historiska Ash Street Inn i Manchester. De intima middagarna, som hålls tre kvällar i veckan, består av fem varierande rätter som tillagas enbart av Provencher för upp till 12 gäster. Ägaren Michael Pedler byggde om det viktorianska bed-and-breakfast-stället till ett boutiquehotell för att kunna vara värd för dessa middagar av familjetyp.

28 mars 2026 Rapporterad av AI

Next Level Chef återupptar sin femte säsong på FOX den 2 april 2026 efter ett kort uppehåll, med 15 kockar som tävlar i ett unikt kök i tre våningar. Gordon Ramsay, Nyesha Arrington och Richard Blais återvänder som mentorer som vägleder lagen genom utmaningar med höga insatser. Programmet, som hade premiär den 29 januari, erbjuder vinnaren ett pris på 500 000 dollar.

En ny fast casual-kycklingrestaurang vid namn Hencraft har öppnat i centrala Buffalo, som påstår sig vara stadens näst bästa kycklingkreation. Restaurangen höll en bandklipningsceremoni på onsdagen och började servera kunder dagen efter klockan 11 på förmiddagen.

11 mars 2026 Rapporterad av AI

Marknadsdata visar att användare av GLP-1-viktminskningsläkemedel i USA driver högre försäljning av premiumchoklad, till skillnad från tidigare förväntningar om minskad efterfrågan. Hushåll som använder dessa läkemedel står för en större andel av chokladköpen trots minskad övergripande aptit. Denna trend belyser en förskjutning mot kvalitet framför kvantitet i njutningar.

Michigan State University Extension har öppnat registreringen för Agriturismtoppmötet 2026, som är planerat till 14 maj på Grand Traverse Resort i Acme. Evenemanget syftar till att odla möjligheter genom samarbete, innovation och politik för att stödja delstatens landsbygds ekonomi. Det kommer att samla bönder, entreprenörer, tjänstemän och förespråkare för att utforska agriturismtrender och dela bästa praxis.

11 mars 2026 Rapporterad av AI

Michelin-guiden för Portugal 2026 presenterades på Savoy Palace Hotel i Funchal, Madeira, och erkänner 210 restauranger runt om i landet. Fifty Seconds i Lissabon tilldelades sin andra stjärna och ansluter sig till åtta andra tvåstjärniga etablissemang, medan tio restauranger fick sin första stjärna. Porto utmärkte sig med fyra nya enstjärniga tilldelningar, vilket understryker stadens växande gastronomiska betydelse.