أحد أكثر المطاعم الجديدة ترقباً في تامبا، O-Ku، مطعم سوشي ياباني، ألمح إلى افتتاح وشيك في باي شور غاردنز. يأتي المكان من الفريق وراء Maru.
من المقرر أن تكتسب مشهد المطاعم في تامبا إضافة جديدة مميزة مع الظهور القريب لـ O-Ku في باي شور غاردنز. يُوصف بأنه أحد المطاعم الأكثر ترقباً في المدينة، يتخصص O-Ku في السوشي الياباني ويُدار من قبل الفريق نفسه المسؤول عن Maru، وهو مفضل محلي آخر. المطعم ألمح مؤخراً إلى افتتاح في المستقبل القريب، مما يبني الحماس بين عشاق الطعام في المنطقة. بينما تظل التفاصيل الخاصة بالقائمة أو تاريخ الإطلاق الدقيق قيد الإعلان، فإن الضجة تؤكد إمكانية O-Ku في رفع مستوى عروض تامبا في المطبخ الياباني الأصيل. يتوافق هذا التطور مع موجة من الافتتاحات الطهوية المتنوعة في تامبا، بما في ذلك بيوت الشاي الآسيوية وأماكن المكسيكية، كما ذُكر في التغطية المحلية. يعد وصول O-Ku بإضافة إلى المزيج الحيوي من النكهات الدولية في باي شور غاردنز.