طعام

تولى مارك جوردي، وهو طاهٍ ذو شهرة واسعة في دالاس وخبرة في أرقى المطابخ، منصب رئيس الطهاة في مطعم "سنترو أون ذا سكوير" في مدينة ماكيني. يمثل المطعم ثمرة تعاون بين صاحبَي المطاعم جورج ستيرجيوس وبرايان دان، ويركز على تقديم مأكولات موسمية تعتمد على جودة المكونات في وسط مدينة ماكيني التاريخي.

23 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

At the Falstaff gala in Malmö on Monday evening, Skånska Vyn in Brantevik was named Sweden's restaurant of the year for the second year in a row. The restaurant shares first place among Sweden's best with Aira and Ekstedts in Stockholm. A Malmö restaurant, Ruths, won the casual restaurant of the year category.

Colombia's poultry sector, through Fenavi, unveiled the national campaign “Con huevos queda mejor” to promote eggs as a versatile daily food. In 2025, the country produced over 19,400 million eggs and reached per capita consumption of 366 units per year.

12 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

أطلقت علامة فوكو للدجاج المقلي التابعة لدايفيد تشانغ أول مطعم مستقل لها في جنوب فلوريدا في 135 ميل ميراکل بكورال غابلز يوم 11 مارس. يمثل الافتتاح توسعًا هامًا لسلسلة الوجبات السريعة العصرية، التي بدأت كعنصر سري في القائمة في مدينة نيويورك. ومن المقرر افتتاح موقع ثانٍ في ويست بالم بيتش لاحقًا هذا العام.

Mowi، منتج رئيسي للسلمون، تتعاون مع الطاهي Alex Trim المدرب ميشلان لتعزيز استهلاك السلمون في الولايات المتحدة. سيقدم Trim وصفات السلمون في معارض التجارة والفعاليات مع مشاركة إبداعاته على قنوات Mowi. تهدف الشراكة إلى إبراز تنوع السمك للطهي المنزلي.

11 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

أحدث مطعم تايلاندي في مونتيري، Curry Journey، على وشك الاحتفال بحفل افتتاحه الكبير في 17 مارس. الموقع في 794 Lighthouse Avenue قد بدأ بالفعل مرحلة افتتاح ناعم للزوار الأوائل. تشمل تفاصيل الاتصال رقم الهاتف (831) 582-8325 والموقع الإلكتروني curryjourney.com.