Alimentos

Rustic jar of homemade herbes de Provence spice blend surrounded by fresh herbs, illustrating Wellness Mama's recipe.

Wellness Mama compartilha receita de mistura caseira de especiarias herbes de Provence

17 de março de 2026 Reportado por IA Imagem gerada por IA Verificado

A fundadora do Wellness Mama, Katie Wells, publicou uma receita de uma mistura caseira de temperos herbes de Provence, descrevendo a mistura como uma combinação tradicional de ervas associadas à região francesa de Provence e oferecendo variações que incluem lavanda, erva-doce e raspas de laranja opcionais.

Mark Gordy é nomeado chef executivo do Centro on the Square

Mark Gordy, um aclamado chef de Dallas com experiência em cozinhas de alto nível, assumiu o cargo de chef executivo no Centro on the Square, em McKinney. O restaurante, uma colaboração entre os restaurateurs George Stergios e Brian Dunne, destaca a culinária sazonal focada em ingredientes no Historic Downtown McKinney.

Vyn named Sweden's restaurant of the year for second year running

23 de março de 2026 Reportado por IA

At the Falstaff gala in Malmö on Monday evening, Skånska Vyn in Brantevik was named Sweden's restaurant of the year for the second year in a row. The restaurant shares first place among Sweden's best with Aira and Ekstedts in Stockholm. A Malmö restaurant, Ruths, won the casual restaurant of the year category.

Ciência

Físico desenvolve fórmula para limites de dobragem de crepes

Europa

Vicky Foods adquire a Panrico para fortalecer o mercado de pães na Espanha e em Portugal

Cultura

Jamieri combina design georgiano e café em Red Hook

Fenavi lança campanha para impulsionar consumo de ovos

O setor avícola da Colômbia, por meio da Fenavi, lançou a campanha nacional “Con huevos queda mejor” para promover os ovos como um alimento diário versátil. Em 2025, o país produziu mais de 19.400 milhões de ovos e alcançou um consumo per capita de 366 unidades por ano.

Fuku abre primeira localização no sul da Flórida em Coral Gables

12 de março de 2026 Reportado por IA

A marca de frango frito Fuku, de David Chang, lançou seu primeiro restaurante independente no sul da Flórida, no 135 Miracle Mile, em Coral Gables, em 11 de março. A abertura marca uma expansão significativa para a rede de fast-casual, que surgiu como um item secreto do menu em Nova York. Uma segunda localização está planejada para West Palm Beach mais tarde este ano.

Mowi firma parceria com chef treinado pela Michelin para promover salmão nos EUA

Mowi, um dos principais produtores de salmão, firmou parceria com o chef Alex Trim, treinado pela Michelin, para aumentar o consumo de salmão nos Estados Unidos. Trim demonstrará receitas de salmão em feiras e eventos, compartilhando criações nos canais da Mowi. A colaboração visa destacar a versatilidade do peixe para o preparo em casa.

Restaurante tailandês Curry Journey realiza grande inauguração em Monterey

11 de março de 2026 Reportado por IA

O restaurante tailandês mais novo de Monterey, Curry Journey, está pronto para celebrar sua grande inauguração em 17 de março. O local na 794 Lighthouse Avenue já iniciou uma fase de abertura suave para os primeiros visitantes. Os detalhes de contato incluem o telefone (831) 582-8325 e o site curryjourney.com.

segunda-feira, 23 de março de 2026, 01:45h