Ruoka
CRISPR knockout of a pigment gene turns red lettuce green and shifts flavonoids, study finds
Raportoinut AI AI:n luoma kuva Faktatarkistettu
Researchers in Japan used CRISPR/Cas9 to disable a key anthocyanin-pathway gene in red leaf lettuce, eliminating the red coloration and increasing levels of some other flavonoids without detectable growth penalties under controlled indoor conditions.
Sen jälkeen kun elintarvikkeiden arvonlisäveroa alennettiin 1. huhtikuuta, Konsumentverket on vastaanottanut 53 valitusta tyytymättömiltä asiakkailta.
Raportoinut AI
Malmön Citadellsvägenille on avautumassa kaksi uutta ravintolaa, jotka luovat yhdessä jo olemassa olevan Grekiska-ravintolan kanssa välimerellistyylisen ravintolakeskittymän.
Disney has confirmed that several Halloween-themed food items will return to Disneyland for the 2026 season.
Raportoinut AI
Egypt’s Minister of Industry Khaled Hashem and Minister of Supply and Internal Trade Sherif Farouk opened the 14th edition of Food Ingredients Africa and ProPak MENA 2026 on 2 June.
Cristiane Souza, 51, became the first Brazilian woman to lead Casa Gallo in Brazil. She took the role in 2023 and guided the company through a rebranding and the 2024 olive harvest crisis.
Raportoinut AI
Noin 50 kotitaloutta Uppsalassa on yhdistänyt voimansa perunan kasvattamiseksi Hågan pellolla. Hankkeen tavoitteena on vahvistaa ruokaturvaa ja yhteisöllisyyttä.
Tea choice shapes kombucha chemistry and antioxidants
17. kesäkuuta 2026 18.31Chicken and egg prices reach record highs in Japan
13. kesäkuuta 2026 15.56Ooni releases rotating stone for even pizza cooking
13. kesäkuuta 2026 07.25Marmalade can now be called marmalade starting today
11. kesäkuuta 2026 14.38Marmeladien ja mehujen uudet hedelmävaatimukset astuvat voimaan 14. kesäkuuta
1. kesäkuuta 2026 11.10Sushi chain may consult police over video of man pouring liquid on sushi
1. kesäkuuta 2026 08.39Michelin-tähdet jaettiin Kööpenhaminan seremoniassa
1. kesäkuuta 2026 05.13Ekströms muutti Jacky-suklaavanukkaansa reseptiä
1. kesäkuuta 2026 03.43Papa Johns Chile appoints Tomás Lyon as new general manager
31. toukokuuta 2026 17.38New pyre dip snack debuts at burning blade tavern