اختارت صحيفة «USA Today» شركة «Schilling Beer Company» في ليتلتون بولاية نيو هامبشاير كالتاسعة بين أفضل مصانع البيرة في البلاد. يبرز المصنع الواقع في جبال وايت ماونتنز بنهجه المستوحى من أوروبا وتركيزه على المجتمع. تُبرز هذه المكافأة مساهماته في ثقافة البيرة الحرفية المحلية.
حصلت شركة «Schilling Beer Company»، المقررة في ليتلتون بولاية نيو هامبشاير، على إشادة وطنية من «USA Today»، حيث احتلت المرتبة التاسعة بين أفضل مصانع البيرة في الولايات المتحدة. وصفتها الصحيفة بأنها مصنع بيرة حديث مستوحى من أوروبا في جبال وايت ماونتنز، مع التركيز على العائلة والمجتمع والتميز. يقدم حانة ومطبخ المصنع قائمة طعام تضم بيتزا خاصة مصنوعة يدويًا من قبل فريق الطهي باستخدام مكونات محلية وموسمية. تكمل العناصر المخبوزة على الحطب، مثل لفائف البريتزل المنزلية الصنع، هذه القائمة. يمكن للزوار الاختيار من بين 16 نوعًا من البيرة المسكوبة مباشرة، مصنعة جميعها في الموقع نفسه. ولتعزيز تجربة الطعام، تتضمن القائمة توصيات بأنواع بيرة مُقترنة مسبقًا مع كل طبق. تنظم شركة «Schilling Beer Company» أيضًا حدث «أوكتوبرفيست» السنوي، الذي يجذب الزوار من جميع أنحاء نيو إنجلاند. تُعزز هذه التقاليد دورها في التجمعات والاحتفالات الإقليمية. بالنسبة لمن يخططون للزيارة، تقع ليتلتون على بعد حوالي ساعتين وربع من بورتسموث، مع طرق سياحية خلابة مثالية لرحلة يومية مشمسة. تشمل المعالم القريبة عداد الحلوى الأكبر في العالم في «Chutters»، وجسر مغطى صوري، ومطعم «Littleton Diner» الحائز على جوائز. يأتي هذا التكريم وسط مشهد تنافسي لمصانع البيرة في نيو إنجلاند، مما يُمثل إنجازًا كبيرًا لـ«Schilling».
