USA Today a sélectionné Schilling Beer Company à Littleton, dans le New Hampshire, comme la neuvième meilleure brasserie du pays. La brasserie, située dans les White Mountains, se distingue par son approche inspirée de l’Europe et son accent mis sur la communauté. Cette reconnaissance met en lumière ses contributions à la culture locale de la bière artisanale.
Schilling Beer Company, basée à Littleton, dans le New Hampshire, a reçu les éloges nationaux de USA Today, se classant neuvième parmi les meilleures brasseries des États-Unis. La publication la décrit comme une brasserie moderne inspirée de l’Europe dans les White Mountains, mettant l’accent sur la famille, la communauté et l’excellence. La brasserie propose un pub et une cuisine avec un menu de pizzas spécialisées, préparées à la main par l’équipe culinaire à partir d’ingrédients locaux et de saison. Des plats cuits au feu de bois, tels que des bretzels maison, complètent la sélection. Les visiteurs peuvent choisir parmi 16 bières à la pression, toutes produites sur place. Pour rehausser l’expérience culinaire, le menu inclut des recommandations de bières pré-associées à chaque plat. Schilling Beer Company organise également un événement annuel Oktoberfest, qui attire des participants de toute la Nouvelle-Angleterre. Cette tradition souligne son rôle dans les rassemblements et célébrations régionaux. Pour ceux qui prévoient une visite, Littleton se trouve à environ 2,25 heures de route de Portsmouth, avec des itinéraires pittoresques idéaux pour une excursion d’une journée ensoleillée. Les attractions à proximité incluent le World’s Largest Candy Counter chez Chutters, un pont couvert pittoresque et le Littleton Diner primé. Cette distinction survient dans un paysage concurrentiel de brasseries en Nouvelle-Angleterre, marquant une réalisation significative pour Schilling.