US-Gesundheitsbehörden bestätigen mindestens 1.645 Fälle von Cyclosporiasis, die mit Eisbergsalat aus Zentralmexiko in Verbindung stehen, was Taylor Farms dazu veranlasste, 35 Produkte in 27 Bundesstaaten zurückzurufen.
Der Infektiologe Francisco Moreno Sánchez warnte in den sozialen Medien vor dem Ausbruch. Die CDC bestätigte die Fälle, während noch Tausende von Testergebnissen ausstehen.
Der Ausbruch lässt sich auf Eisbergsalat aus Zentralmexiko zurückführen. Am 17. Juli begann Taylor Farms mit dem Rückruf von 35 Produkten, die in 27 Bundesstaaten vertrieben wurden.
Zu den Symptomen gehören anhaltender wässriger Durchfall, starke Krämpfe, Müdigkeit und Gewichtsverlust, die etwa eine Woche nach dem Verzehr auftreten. Die Krankheit ist nicht von Mensch zu Mensch übertragbar.
Moreno Sánchez riet dazu, abgepackte Salate zu meiden, stattdessen ganzen Salat zu kaufen, die äußeren Blätter zu entfernen und diesen gründlich zu waschen. Die Behandlung erfolgt mit dem Antibiotikum Trimethoprim-Sulfamethoxazol.
