Les autorités sanitaires américaines confirment au moins 1 645 cas de cyclosporose liés à de la laitue iceberg provenant du centre du Mexique, ce qui a conduit Taylor Farms à rappeler 35 produits dans 27 États.
L'infectiologue Francisco Moreno Sánchez a alerté sur l'épidémie via les réseaux sociaux. Le CDC a confirmé les cas, tandis que des milliers de tests sont encore en cours.
L'épidémie est attribuée à de la laitue iceberg provenant du centre du Mexique. Le 17 juillet, Taylor Farms a commencé à rappeler 35 produits distribués dans 27 États.
Les symptômes comprennent une diarrhée aqueuse persistante, des crampes sévères, de la fatigue et une perte de poids, apparaissant environ une semaine après l'ingestion. La maladie ne se transmet pas d'une personne à l'autre.
Moreno Sánchez conseille d'éviter les salades en sachet, de privilégier la laitue entière, de retirer les feuilles extérieures et de bien les laver. Le traitement repose sur l'antibiotique triméthoprime-sulfaméthoxazole.
