Taylor Farms hat den unbefristeten Rückzug des gesamten Eisbergsalats aus Zentralmexiko angekündigt, nachdem dieser mit einem Parasitenausbruch in Verbindung gebracht wurde, der in mehreren US-Bundesstaaten tausende Fälle von Durchfallerkrankungen ausgelöst hat. Die FDA identifizierte einen einzelnen Lieferanten, der Taco-Bell-Restaurants belieferte. Das Unternehmen teilte mit, dass keine weiteren Produkte betroffen sind.
Die US-Lebensmittelüberwachungsbehörde FDA konnte den Cyclospora-Ausbruch auf geschnittenen Salat zurückführen, der bei Taco Bell serviert wurde. Es wurden 1.644 laborbestätigte Fälle aus 34 Bundesstaaten gemeldet, wobei Michigan mehr als 4.300 Infektionen verzeichnete.
Taylor Farms erklärte, dass seine mexikanische Tochtergesellschaft das Produkt auf Basis der FDA-Daten freiwillig zurückzieht. „Wir haben sämtlichen Eisbergsalat aus dieser Region auf unbestimmte Zeit aus dem Handel genommen“, so das Unternehmen, wobei angemerkt wurde, dass ein unabhängiger landwirtschaftlicher Betrieb weniger als ein Prozent des gesamten US-Angebots ausmacht.
Taco Bell entfernte den Salat freiwillig in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio und West Virginia und schloss den Lieferanten aus seiner landesweiten Lieferkette aus. Die Krankheit ist nicht von Mensch zu Mensch übertragbar und Symptome können bis zu zwei Wochen nach dem Verzehr auftreten.
